主産地／おすすめ時期 沖縄県（石垣島）／４月～６月 概要 その名のとおり、熟すと桃のような芳醇な 香りがするパインです。 一般的な輸入品のパインに比べると少し小ぶりですが、豊かな香りに負けない、しっかりとした甘味と程よい酸味があります。 果汁も豊富ですので、暖かくなってきた春から初夏にかけてオススメしたい商品です。 食べ頃...

主産地／おすすめ時期 長崎、千葉／４月～５月 参考規格 ６粒入パック、８粒入パック、化粧箱 概要 一般的には初夏のイメージがある枇杷ですが、市場では春を告げる果物のひとつです。 ハウス栽培のものは２月末頃から出荷が始まり、５月中頃になると露地栽培へと切り替わります。 味・外観共におすすめなのは５月末までになります。 デリケートな枇杷...

*アッケシソウ(学名：Salicornia europaea)　 別名：Samphire(英)/PassePierre(仏)/Zeekraal(蘭)） 主産地／おすすめ時期 イスラエル／通年取り扱い 参考規格 /パック 概要 一見すると海藻のようにも見えますが、北米からヨーロッパ、アジアなどに広く分布する一年草。つまり植物なんです。欧米では比較的ポピュラーな食材です。...