主産地／おすすめ時期 山梨、千葉／8月下旬～10月頃まで 参考規格 箱あたり16入、18入、20入など(5kg箱・1段積の場合） 概要 キヨタでは主に3品種の梨を産地毎にリレーしながら8月から11月いっぱいまで梨をお届け致します。 9月は各品種の中継地点。8月末から9月にかけて、幸水梨から豊水梨へと切り替わり、 9月の下旬になると南水梨が出回り始めます。...

主産地・おすすめ時期 長野／５月～１０月 （※天候の影響を受けやすい商品になります） 参考規格 　１５個前後／パック 概要 鮮やかな青紫色が目を引くボリジ。 日本ではルリジサとも呼ばれ、花は飾り花として、葉はハーブとしても利用されます。 今回は無農薬栽培されたボリジの花をご紹介。...

*アッケシソウ(学名：Salicornia europaea)　 別名：Samphire(英)/PassePierre(仏)/Zeekraal(蘭)） 主産地／おすすめ時期 イスラエル／通年取り扱い 参考規格 /パック 概要 一見すると海藻のようにも見えますが、北米からヨーロッパ、アジアなどに広く分布する一年草。つまり植物なんです。欧米では比較的ポピュラーな食材です。...