ボリジの花


主産地・おすすめ時期

長野/5月~10月

(※天候の影響を受けやすい商品になります)

 

参考規格

 15個前後/パック

 

概要

鮮やかな青紫色が目を引くボリジ。

日本ではルリジサとも呼ばれ、花は飾り花として、葉はハーブとしても利用されます。

 

今回は無農薬栽培されたボリジの花をご紹介。

花を支える花托(かたく)部分は細かな毛に覆われており、指に刺さるほどではありませんがしっかりとしています。

花の大きさはおよそ2.5cmほど。柱頭はすっと上に伸び、花びらの厚みは薄め。

花びらが放射状に5方向に広がるためスターフラワーとも呼ばれています。