主産地・おすすめ時期
長野/5月~10月
(※天候の影響を受けやすい商品になります)
参考規格
15個前後/パック
概要
鮮やかな青紫色が目を引くボリジ。
日本ではルリジサとも呼ばれ、花は飾り花として、葉はハーブとしても利用されます。
今回は無農薬栽培されたボリジの花をご紹介。
花を支える花托(かたく)部分は細かな毛に覆われており、指に刺さるほどではありませんがしっかりとしています。
花の大きさはおよそ2.5cmほど。柱頭はすっと上に伸び、花びらの厚みは薄め。
花びらが放射状に5方向に広がるためスターフラワーとも呼ばれています。